Het journaal

Eten & drinken in La Bresse en de Vogezen

Veeboerderij in de Hoge Vogezen
Eten & drinken

Boerderijen en producenten rond La Bresse: honing, mohair, alpaca's

Imkerij van Gerbamont, angorageiten in Cornimont, theetijd bij de alpaca's van Sapois en munster van de Saichy: uren en prijzen voor Allerheiligen 2026.

19 oktober 2026
Marktkramen in de Vogezen met lokale producten en ambachtelijke artikelen
Eten & drinken

Weekmarkten rond La Bresse: dagen en openingstijden

Saulxures op woensdag, Cornimont op donderdag, Thiéfosse en Tendon op zaterdag, La Bresse op zondag: dagen, uren en producten van de vijf markten in het dal.

15 oktober 2026
Landschap van de Hautes-Vosges rond Gérardmer, de streek waar de winkel van chocolatier Jacques Bockel in Vagney ligt
Eten & drinken

Chocolaterie Jacques Bockel: ambachtelijke chocolatier in de Vogezen

Chocolaterie Jacques Bockel heeft een winkel in Vagney, vlak bij La Bresse: bean to bar vakmanschap, topproducten en praktische info voor een lekkere tussenstop.

5 oktober 2026
Berghotel in de Hautes Vosges, representatief voor de tafels in het zuidelijke deel van het massief
Eten & drinken

Vosges Saônoises: goede adressen rond Val d'Ajol

In Val d'Ajol en Château-Lambert, zuiden van het Vogezenmassief, liggen hotel-restaurant La Résidence en Auberge des Sources: adressen, openingstijden en prijzen.

9 september 2026
Gedekte tafel met tourte, boerderijvlees en aardappelen van de Vogezische marcairemaaltijd
Eten & drinken

Marcairemaaltijd in de Vogezen (plat marcaire): menu en adressen

Plat marcaire, marcairemaaltijd Vogezen: tourte, roïgabrageldi, tofailles, herkomst, twee herbergen bij La Bresse (volwassenenmenu vanaf 27 euro bij Pied du Hohneck).

4 september 2026
Kronkelende bergweg in de Vogezen, illustratie van een culinaire roadtrip naar de Haute-Saône
Eten & drinken

Roadtrip door de Haute-Saône vanaf La Bresse: Fougerolles en Luxeuil

Een dagtrip vanaf La Bresse naar Fougerolles, hoofdstad van de AOC-kirsch, en de thermen van Luxeuil-les-Bains, met adressen, tarieven en gecontroleerde openingstijden.

2 september 2026
Centrum van Gérardmer, plek van de wekelijkse donderdag- en zaterdagmarkt
Eten & drinken

Markt van Gérardmer: dagen, openingstijden en lokale producenten

De markt van Gérardmer is er elke donderdag- en zaterdagochtend op de Place du 8 Mai 1945, in de zomer aangevuld met ambachtsmarkten. Dagen, tijden en aanbod ter plekke.

11 augustus 2026
Traditionele ferme-auberge op de berg in de Hoge Vogezen, omringd door weilanden
Eten & drinken

Wat is een ferme-auberge in de Vogezen? De complete gids

Ferme-auberge, restaurant of berghotel: wat is het verschil? Marcairemenu, reserveren, prijzen, boerderijproducten: het hele concept uitgelegd.

6 augustus 2026
Ambachtelijke snoepproductie in een atelier in de Vogezen met koperen ketel
Eten & drinken

Snoepateliers in de Hautes Vosges: Bressaude, Géromoise of CDHV?

Vergelijk de drie snoepateliers rond La Bresse: Bressaude, Géromoise en CDHV. Adressen, openingstijden, prijzen en wat elk atelier bijzonder maakt.

2 augustus 2026
Boerderij-Munster uit de Vogezen rijpend op een houten plank, gemaakt van melk van Vogezenkoeien
Eten & drinken

Ferme du Saichy in La Bresse: Vogezenkoeien, boerderij-Munster

Ferme du Saichy, 14 route de Lispach in La Bresse: Vogezenkoeien te zien vanaf 17u in de zomer, boerderij-Munster, Vogezentomme en afhaalverkoop ter plaatse.

28 juni 2026
Afgelegen bergboerderij op een hoge weide boven een zee van wolken
Eten & drinken

Geitenboerderij La Bresse: Chèvrerie du Brabant 2026

Bezoek de Chèvrerie du Brabant in La Bresse: openingstijden zomer 2026, prijzen vanaf €2,50, melken om 17.30 uur, adres en officiële reservatie.

26 juni 2026
Ambachtelijk Vogezensnoep gemaakt in de Confiserie Bressaude in La Bresse
Eten & drinken

Confiserie Bressaude: gratis snoepatelier in La Bresse

Gratis rondleiding in de Confiserie Bressaude in La Bresse: zie hoe snoep wordt gemaakt in koperen ketels, proef ter plaatse en koop in de winkel. Maandag tot zaterdag, leuk voor gezinnen.

21 juni 2026
Lokale producenten met kaas en honing op de markt van La Bresse
Eten & drinken

Lokale producenten en markten in La Bresse : waar direct kopen

Kaasmakers, groentetelers, imkers, brouwers : ontdek hoe u direct bij de lokale producenten kunt kopen in La Bresse en de Hautes-Vosges.

20 mei 2026
Gezellige boerderijherberg met houtvuur en Vogezentafel
Eten & drinken

Restaurants in La Bresse: onze adressen voor goed eten

Boerderijherbergen, bistro's, pizzeria's, gastronomische tafels: de complete gids voor restaurants in La Bresse en omgeving, georganiseerd per type en budget.

20 mei 2026
Traditionele ferme-auberge in de Vogezen bij La Bresse
Eten & drinken

Boerderij in La Bresse: fermes-auberges in de Vogezen (2026)

Zoek je een boerderij in La Bresse om te eten? Ontdek 5 gecontroleerde fermes-auberges, 2 bergherbergen, bereikbaarheid en reservatietips.

27 april 2026
Boerderij munsterkaas van de Vogezen
Eten & drinken

Vogezenkaas: gids van de producenten

Vogezenkaas: geverifieerde producenten rond La Bresse, boerderij-munster, bargkass, gérômé. Adressen, ontvangst en proeftips.

27 april 2026
Ambachtelijke markt in de Hoge Vogezen
Eten & drinken

Markten in de Hoge Vogezen: Gérardmer, La Bresse en uren

Markten in de Hoge Vogezen: wekelijkse markten rond La Bresse, kerstmarkt 2026, zomermarkt 2026 voorbij. Wat je er vindt, met dagen en uren.

27 april 2026
Restaurant het hele jaar open in La Bresse
Eten & drinken

Restaurants het hele jaar open in La Bresse

Restaurants het hele jaar open in La Bresse: geverifieerde selectie buiten het seizoen, van gastronomisch tot snack, sfeer en tarieven. Update 2026.

27 april 2026
Maaltijd in een hoogteboerderij-herberg in La Bresse
Eten & drinken

Hoogterestaurants en boerderij-herbergen in La Bresse

Hoogterestaurants La Bresse: selectie van de beste boerderij-herbergen en bergrestaurants. Specialiteiten, toegang en reservatietips.

27 april 2026
Bosbessentaart van de Vogezen, specialiteit van La Bresse
Eten & drinken

Bosbessentaart: waar proeven in de Vogezen

Bosbessentaart Vogezen: waar proeven rond La Bresse, traditioneel recept, seizoen van wilde bosbessen. De smakelijke gids 2026.

27 april 2026
Terras van een restaurant met uitzicht op de bergen van La Bresse
Eten & drinken

Restaurant in La Bresse (Vogezen): waar eten, centrum en budget

Restaurant in La Bresse (Vogezen): adressen in het centrum en het dorp uit de lijst van de VVV, richtlijnen per budget en reserveringstips, vooraf te controleren.

19 april 2026
Glazen ambachtelijk Vogezenb ier naast koperen brouwketels
Eten & drinken

Ambachtelijke brouwerijen rond La Bresse: 5 adressen om te ontdekken

De craftbierscene rond La Bresse groeit hard. Vijf ambachtelijke brouwerijen om te bezoeken, met specialiteiten en openingsuren.

18 april 2026
Het dorp La Bresse
Eten & drinken

Markt van La Bresse: dag, openingstijden en producenten

De markt van La Bresse elke zondagochtend: uren, locatie, parkeerverbod vanaf 6 uur en aanwezige handelaren, volgens het gemeentehuis en het toeristenbureau.

18 april 2026
Dampende tartiflette met munster en Vogezen-producten op tafel
Eten & drinken

Vogezen tartiflette en tofailles: streekrecepten

De echte Vogezen tartiflette met munster en de tofailles, herdersgerecht. Traditionele recepten, tips en pairings.

17 april 2026
Ronde van boerderij Munster kaas op een houten plank
Eten & drinken

Boerderij Munster: waar de echte kopen rond La Bresse

Boerderij Munster, koning van de Vogezen kazen: waar kopen, hoe kiezen, waarmee begeleiden. 5 vertrouwde adressen.

16 april 2026
Munster kaas en bosbessenproducten als souvenir uit de Vogezen
Eten & drinken

Vogezen streekproducten: wat meebrengen uit La Bresse

Welke lokale producten meenemen na een verblijf in La Bresse: Munster, bosbes, vleeswaren, honing, bier, jam. Waar kopen, hoe bewaren.

20 maart 2026