De Vogezen tellen inmiddels ongeveer vijftien ambachtelijke brouwerijen, met een mooie concentratie rond La Bresse, Remiremont en Gérardmer. Vijf adressen die een omweg waard zijn.
1. Brasserie de La Bresse
De lokale favoriet. Blond, amber, tripel, in de zomer een bosbessenbier. Winkel in het dorp, tapbier in meerdere restaurants.
2. Brasserie de Gérardmer
Breed gamma, bieren gerijpt op eiken vaten, seizoensevenementen. Rondleiding met proeverij.
3. Brasserie artisanale du Ventron
Kleine productie, maar bij liefhebbers bekende bieren. Ideaal te combineren met een wandeling op de Grand Ventron.
4. Brasserie de Remiremont
Terug naar historische wortels: brouwerij in het stadscentrum met aangrenzende pub om ter plekke te proeven.
5. Brasserie du Thillot
Originele producten, regelmatige samenwerkingen met bars in de Vogezen en de Territoire de Belfort.
Waar proeven
- Cafés en restaurants in het centrum van La Bresse
- Speciaalzaken in Gérardmer en Remiremont
- Markt van La Bresse op zaterdagochtend
Bier en Vogezenkeuken combineren
- Blond: tartiflette, tarte flambée
- Amber: gerookte vleeswaren, marcaire-maaltijd
- Tripel: goed gerijpte munster
- Stout: bosbessentaart, chocoladedesserts
Plan een verblijf in een chalet en combineer proeverijen met wandelingen en meerdagen.
Veelgestelde vragen
Kun je de brouwerijen bezoeken?
De meeste bieden rondleidingen met proeverij, meestal vrijdag- en zaterdagmiddag. Online reserveren sterk aanbevolen, beperkt aantal plaatsen.
Worden de bieren in winkels verkocht?
Ja, in speciaalzaken in La Bresse, Gérardmer en Remiremont, en rechtstreeks bij de brouwerijen. Sommige supermarkten hebben ook lokaal aanbod.
Zijn er brouwerijbezoeken geschikt voor gezinnen?
Rondleidingen zijn meestal vanaf 16 jaar, maar sommige brouwerijen hebben taprooms met buitenruimte en frisdrank waar gezinnen welkom zijn.
Wat is het beste seizoen?
Lente en herfst voor rustige bezoeken, zomer voor feestelijke taproom-evenementen met livemuziek.