Die Vogesen zählen mittlerweile rund fünfzehn Handwerksbrauereien, mit einer schönen Ballung rund um La Bresse, Remiremont und Gérardmer. Fünf Adressen, die einen Umweg wert sind.
1. Brasserie de La Bresse
Der lokale Favorit. Helles, Bernstein, Tripel, im Sommer eine Heidelbeer-Edition. Laden im Dorf, Fassbier in mehreren Restaurants.
2. Brasserie de Gérardmer
Breite Palette, in Eichenfässern gereifte Biere, saisonale Events. Führung mit Verkostung.
3. Brasserie artisanale du Ventron
Kleine Produktion, bei Kennern geschätzte Biere. Gut zu verbinden mit einer Grand-Ventron-Wanderung.
4. Brasserie de Remiremont
Zurück zu den historischen Wurzeln: Brauerei im Stadtzentrum mit angeschlossenem Pub.
5. Brasserie du Thillot
Originelle Produkte, regelmäßige Kooperationen mit Bars in den Vogesen und dem Territoire de Belfort.
Wo verkosten
- Cafés und Restaurants im Zentrum von La Bresse
- Spezialitätenläden in Gérardmer und Remiremont
- Markt von La Bresse am Samstagvormittag
Bier und Vogesenküche
- Helles: Tartiflette, Tarte flambée
- Bernstein: geräucherte Fleischwaren, Marcaire-Mahlzeit
- Tripel: gut gereifter Munster
- Stout: Heidelbeertarte, Schokoladendesserts
Planen Sie einen Aufenthalt im Chalet und kombinieren Sie Verkostungen mit Wanderungen und Seetagen.
Häufig gestellte Fragen
Kann man die Brauereien besichtigen?
Die meisten bieten Führungen mit Verkostung, meist Freitag- und Samstagnachmittag. Online-Reservierung wird dringend empfohlen, Plätze begrenzt.
Werden die Biere im Handel verkauft?
Ja, in Fachgeschäften in La Bresse, Gérardmer und Remiremont sowie direkt in den Brauereien. Einige Supermärkte führen ebenfalls lokale Sorten.
Gibt es familienfreundliche Brauereibesuche?
Führungen sind meist ab 16 Jahren, aber manche Brauereien haben Taprooms mit Außenbereich und Softdrinks, wo Familien willkommen sind.
Welche Jahreszeit ist ideal?
Frühling und Herbst für ruhige Besuche, Sommer für festliche Taproom-Events mit Livemusik.