In Sapois, vlakbij La Bresse, kweken de Jardins de Bernadette aromatische en keukenkruiden volgens de regels van de biologische landbouw. Deze kleine productielocatie kun je vrij en gratis bezoeken, in een heel ander register een echo van de Jardin d’altitude du Haut-Chitelet, al eerder besproken op deze site. Hier lees je wat er te vinden is en hoe je het bezoek kunt plannen.
Een tuin met aromatische en keukenkruiden in Sapois
De Jardins de Bernadette is een familiebedrijf gevestigd op de plek genaamd Le Haut du Tôt, in de gemeente Sapois, waar de Bouchot doorheen stroomt voordat die bij Vagney in de Moselotte uitmondt. De teler kweekt er kruiden voor kruidenthee en keukenkruiden, samen met de vruchten, bloemen en planten die worden gebruikt voor jam, siropen en etherische oliën, volgens de regels van de biologische landbouw, aldus de fiche van Vosges Tourisme, de toerismesite van de departementsraad van de Vosges.
De locatie maakt deel uit van het Parc naturel régional des Ballons des Vosges: de kweekbedden liggen aan de bosrand, in een middelgebergte-omgeving die typisch is voor de streek rond Vagney en Le Syndicat. Anders dan de Jardin d’altitude du Haut-Chitelet, waar alpiene soorten uit de hele wereld samenkomen met een botanisch doel, draait het bij de Jardins de Bernadette om lokale, culinaire productie: mensen komen er voor het keukengebruik en de kruidenthee, niet voor een wetenschappelijke collectie.
Dat contrast maakt de plek interessant om op te nemen in een verblijf in de Hautes-Vosges. Aan de ene kant een gerenommeerde botanische tuin op de bergkammen, gericht op de plantendiversiteit van het gebergte. Aan de andere kant een klein familiebedrijf in de vallei, gericht op het praktische gebruik van planten: kruidenthee, kruiderij, siroop of etherische olie. Beide plekken vertellen hetzelfde verhaal van de streek, elk vanuit een andere invalshoek.
Wat je er ontdekt
Tijdens het vrije bezoek loop je langs de aanplant van aromatische en keukenkruiden. De teler biedt ook een rondleiding door de droogschuur, waar geoogste planten worden voorbereid voor verpakking, maar dat kan alleen op reservering.
Bij de uitgang van de tuin kun je in de winkel terecht voor gedroogde kruidenthee, jam bereid met biologische rietsuiker, siropen op basis van vruchten en bloemen, of etherische oliën. De producten zijn ook te bestellen via de webwinkel van de officiële site.
Het toerismebureau van La Bresse meldt bovendien dat de locatie in het seizoen fotoexposities in de buitenlucht toont, opgesteld langs het parcours: een manier om de wandeling te verlengen voorbij alleen de aanplant. Het programma verandert van jaar tot jaar, dus check wat er te zien is voordat je gaat.
Praktische informatie
Adres: 1 Le Peupré, Le Haut du Tôt, 88120 Sapois.
Openingstijden: elke dag, ook op feestdagen, van 10.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 18.00 uur, volgens de officiële website van het bedrijf.
Tarieven: het bezoek aan de tuinen is gratis. De droogschuur is alleen op reservering te bezoeken.
Groepen en huisdieren: groepen zijn welkom, net als huisdieren, volgens de fiche van Vosges Tourisme.
Betaalmethoden: betaalkaart, cheques, contant geld en American Express worden ter plaatse geaccepteerd, volgens de fiche van het toerismeportaal van het Massif des Vosges.
Voordat je vertrekt, is het handig om even te bellen om de openingstijden van die dag te bevestigen, zeker op een feestdag of buiten het hoogseizoen. Het bezoek gebeurt te voet rond de velden, die net boven de kassen vrij toegankelijk zijn: gesloten schoenen zijn comfortabeler dan sandalen, zeker na regen.
Een natuurwandeling te combineren met de omgeving
De Jardins de Bernadette lenen zich voor een kort uitstapje, een mooie aanvulling op een bredere dag in de Hautes-Vosges. De streek rond Vagney en La Bresse telt meerdere natuurlocaties die elk een andere sfeer bieden: het drijvende veen van lac de Lispach, de Grande Cascade de Tendon met haar waterval, of de glaciale landschappen van lac de Retournemer.
Voor een hele dag richting de Col de la Schlucht, de andere kant op in de Hautes-Vosges, kun je met de gids over de Col de la Schlucht en zijn wandelingen doorgaan naar de Jardin d’altitude du Haut-Chitelet. Voor een langere tocht richting het noorden van het massief biedt het lac de Pierre-Percée juist weer een heel ander landschap, tussen roze zandstenen kliffen en een groot meer.
De Jardins de Bernadette passen goed bij een rustige ochtend of late namiddag, tussen twee wandelingen door of voor het eten in de vallei van de Moselotte. Het bezoek blijft kort, maar geeft een concreet beeld van een lokale landbouwactiviteit, ver van de grote toeristische trekpleisters van het massief.
De gids voor La Bresse, zomereditie
Paden, meren, bosbessen en boerderijherbergen, in één gratis pdf.
Uw gegevens worden alleen gebruikt om deze aanvraag te verwerken. Privacybeleid (in het Frans).
Gratis pdf, zonder nieuwsbriefinschrijving.
Veelgestelde vragen
Waar bevinden de Jardins de Bernadette zich?
Het officiële adres is 1 Le Peupré, 88120 Sapois, op de plek genaamd Le Haut du Tôt. Sapois wordt doorkruist door de Bouchot, die bij Vagney in de Moselotte uitmondt, en ligt in het Parc naturel régional des Ballons des Vosges.
Wat zijn de openingstijden van de Jardins de Bernadette?
De officiële website van het bedrijf vermeldt dat de tuinen elke dag open zijn, ook op feestdagen, van 10.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 18.00 uur.
Is het bezoek betalend?
Het vrije bezoek aan de tuinen is gratis, volgens de fiche van Vosges Tourisme, de toerismesite van de departementsraad van de Vosges. Voor het bezoek aan de droogschuur is reservering nodig. Groepen en huisdieren zijn welkom.